На правах рекламы хочу порекламировать интересное сообщество в ЖЖ 1day_1step. Организовала его Наталья Одегова для женщин с целью взаимопомощи в различных областях жизни. Я с удовольствием его читаю и периодически участвую в интересных развивающих неделях.

Например, эта неделя посвящена планированию меню. Неделю ведет интересная девушка klubok-slov (в миру Полина) . Вот здесь можно прочитать день первый, а здесь день второй. Я уже сделала первое упражнение и сейчас буду делать второе.

Главное, что мне нравится в этих развивающих неделях – вопросы и комментарии ведущих. Иногда спросят такое, о чем даже не задумывалась, но ответ на этот вопрос может помочь решить проблему. Т.е. все это заставляет задуматься, посмотреть на проблему с другой стороны. Причем, в отличии от советов подруг и родственников, здесь советы дают не заинтересованные люди, а значит, объективные. Чаще всего ответ кроется на поверхности, но замыленный взгляд с одного ракурса не позволяет его разглядеть.

Так что рекомендую всем-всем!!!

Итак, эта неделя у меня посвящена ЖЖ-эксперименту планирования меню.

Для меня наилучшие результаты этой недели ожидаются такими:

В принципе я более или менее справляюсь с меню. Но возможно, что-то узнаю новое. Пока я планирую его вот так + каждую субботу я осваиваю что-то новенькое, а потом записываю рецепт в кулинарную книгу и готовлю его в будни.
Относительно питания у меня главные цели: быстро готовится само блюдо, быстро подготавливаются ингредиенты для блюда, и конечно же это должно быть полезное блюдо.
К этому процессу хотелось бы добавить:
- создание полуфабрикатов для замораживания
- хочется узнать что и как можно замораживать
- хочется разнообразия, а то мы с мужем с похуданием совсем заскучали
- в идеале хотелось бы найти сервис для подбора рецептов, по продуктам, которые есть у меня.

В заданиях первого дня нужно было:

a. Составить меню на следующую неделю из известных рецептов.
b. Ответить в комментариях на вопрос: «Что мешает мне сделать мое меню разнообразным»?

Я буду писать свои ответы здесь, чтобы не потерять и не забыть

Итак мои ответы:

a. составила (записала в свой КЖ)
b. ограниченность времени для приготовления еды, избалованность во вкусах моего мужа (это не ем, то не вкусно, это уныло, то мне нельзя). в итоге страдаю я, потому что я много всего люблю кушать.

Пока я писала этот пост Полина мне задала наводящий на размышления вопрос: “Подумайте, за счет чего вы все-таки могли бы расширить ваше с мужем меню.” Вот тут я задумалась. Причем аж на несколько дней!

Статьи по теме:

• Планируем меню на неделю
• Видеорецепты
• Про хронометраж